Séance extraordinaire du conseil municipal du 19 juillet 1863.
Suite à un courrier de M.l'Inspecteur des Postes, dans lequel il exprime le désir d'être renseigné par le conseil municipal de Peillac, au sujet d'un projet decréation, dans un temps plus ou moins éloigné, d'une distributionde poste(bureau de poste) à Saint Jacut les Pins.par l'intermédiaire de sonMaire, Jean Louis Boissel du Prestable, le conseil municipal délibére et répond à M.l'inspecteur des Postes.
Assaut de l’église de Peillac par les forces de l’ordre, le mercredi 7 mars 1906, en application de la loi du 9 décembre 1905 sur la séparation de l’Eglise et de l’Etat qui chargeait les autorités républicaines de l’inventaire des richesses des églises, raconté par l’abbé Louis Thétiot (recteur de la paroisse).
L’enseignement primaire à Peillac au début du 19°siècle, comme ailleurs, se trouve dans un état déplorable, voire inexistant. ‘ Quand je vois que dans certains départements, une communes sur vingt-cinq ou trente est pourvue d’une école, je déplore la destruction massive et barbare des anciennes écoles paroissiales et monastiques d’avant 1793’ (Royer-Collard président du conseil de l’université- 27 octobre 1815 ).