L’enseignement primaire à Peillac au début du 19°siècle, comme ailleurs, se trouve dans un état déplorable, voire inexistant. ‘ Quand je vois que dans certains départements, une communes sur vingt-cinq ou trente est pourvue d’une école, je déplore la destruction massive et barbare des anciennes écoles paroissiales et monastiques d’avant 1793’ (Royer-Collard président du conseil de l’université- 27 octobre 1815 ).